A Gerência de Vigilância Sanitária (Gevisa), vinculada à Fundação Municipal de Saúde (FMS), apreendeu cerca de 230 quilos de carne bovina sem inspeção sanitária durante fiscalização realizada neste sábado (4), em Teresina.
A ação ocorreu em diversos estabelecimentos da capital e teve como objetivo coibir a comercialização de produtos de origem animal irregulares, além de garantir a segurança alimentar da população.
Durante a operação, foram apreendidos quatro quartos bovinos que não apresentavam o carimbo de inspeção sanitária, indicando ausência de controle oficial e de comprovação de procedência.
De acordo com a Vigilância Sanitária, esse tipo de fiscalização é rotineiro, mas foi intensificado após a paralisação, na última sexta-feira (3), de abatedouros sob Serviço de Inspeção no município, o que aumenta o risco de circulação de carne de origem clandestina.
A operação contou com a participação do Serviço de Inspeção Municipal e apoio da Guarda Municipal de Teresina.
Todo o material apreendido foi submetido às medidas sanitárias cabíveis.
Com informações da Cidade Verde
