Com o início da Quarta‑feira de Cinzas, que marca o começo do período de Quaresma, a procura por pescados aumentou significativamente no Mercado do Peixe, em Teresina. A Quaresma, tradicionalmente observada pelos católicos como um tempo de reflexão que antecede a Páscoa, é também um momento em que grande parte das famílias opta por substituir a carne vermelha por peixes e outros frutos do mar – especialmente às quartas e sextas-feiras.
De acordo com dados coletados no mercado, a comercialização de pescados cresceu entre 30% e 40% desde o início desse período religioso, comparado a dias anteriores. Os preços dos produtos variam conforme o tipo e a procedência, refletindo a diversidade de pescados disponíveis para os consumidores que buscam compor suas refeições tradicionais de quaresma.
Entre os itens comumente oferecidos no mercado estão:
- Curimatá com preço em torno de R$ 19,00 por quilo;
- Corvina por cerca de R$ 22,00;
- Tambaqui próximo de R$ 17,00;
- Tilápia, entre R$ 21,00 e R$ 23,00;
- Branquinho variando de R$ 18,00 a R$ 22,00;
- Piau entre R$ 16,00 e R$ 20,00;
- Piratinga, de R$ 30,00 a R$ 35,00 por quilo;
- Pargo em torno de R$ 48,00;
- Pescada com cabeça, entre R$ 45,00 e R$ 50,00;
- Pescada sem cabeça, de R$ 55,00 a R$ 60,00.
A maior movimentação no mercado está relacionada à preferência dos consumidores por pescados de preço mais acessível, que se tornam escolhas frequentes nesse período em que muitas famílias adaptam o cardápio em função das tradições religiosas.
O Mercado do Peixe, um dos principais pontos de comercialização de pescados na capital, tem tradição de atender a essa demanda sazonal e oferece uma variedade de peixes de água doce e salgada para atender aos diferentes gostos e necessidades dos frequentadores durante a Quaresma
